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县学生资助管理中心对学生营养午餐食材供应企业进行考核

发布日期:2020-01-11 11:27 浏览次数: 次

王者荣耀押注        1月7日,县学生资助管理中心对学生营养午餐食材供应企业进行了期末考核。

王者荣耀押注        考核组先后深入到四家营养午餐食材供应企业,采取现场查看、调阅资料、比对台账、电话调查和座谈等形式,对食材供应企业的食品安全制度落实、大宗食材进货票证、仓库环境卫生、食材质量、配送效率、人员健康管理等方面进行了现场考核,并指出了企业在食材配送中存在的问题。

        考核组要求营养午餐食材供应企业:一要牢固树立食品安全意识,加强规范管理。严格落实进货查验制度、索证索票制度、食材贮存管理制度;建立销货台账,确保供应给学校的各类食材符合食品安全标准,从源头上保障校园食品安全;二要优化企业管理,树立为学校服务的理念,切实提高配送效率和质量;三要强化社会担当注重疫情防控。落实员工测体温,重视菜品调配速检和校园接货几个环节,从我做起,常态化维护疫情风险下的校园安全。

        四家食材供应企业负责人表示,将立即对考核组指出的问题进行整改,认真落实食品安全制度,严把食材进货关,提高服务质量,为学生提供安全、卫生、放心的营养午餐食材。

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